香港茶博物馆分为上下两层。一楼名为“中国茗趣”，展示了许多有趣的煮茶方法，以及茶文化的发展；二楼展示的是中国不同历史时期的茶具。
【展品】
香港茶博物馆内的展品琳琅满目,从唐代到清代包罗万象。唐代常用的注子、宋代最有特色的毫斑茶盏、明代的紫砂和清代首创的碗盖茶具等在这里都能找得到。
【画茶结合】
为了烘托气氛，香港茶博物馆在墙上贴有生动的版画，介绍制茶过程；用图片搭配文字讲述不同的泡茶方法；博物馆内还有许多与茶有关的绘画、诗文等。为了让展示更生动，博物馆将画中的茶点茶具等进行了复原，摆在画下，一目了然。
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