茶与酒不同，酒过三巡，茶过两盏，二者区别自然显现：酒越喝越浓，而茶越品越淡。

    无论是似哪一种茶的哪一种人，都和茶一样，从来就不会有不变淡的味道，都难逃日常琐碎生活酿成的审美疲劳。

    但无论世事怎样变迁，唯一不变的是：质量无论多好的茶，如果离开了温度适宜、质量上乘的水的滋润，任何的好茶都会失去其原有的精致与底蕴。

    茶有千种，道累百经，而我们常常在品茶时最容易忽视的却是……茶赖以存味的……水

     茫茫人世间的我们，如茶；我们生存的大千世界，如水。茶与水构成了我们每一个人与众不同的别样的人生

    沏一壶好茶太难，需要你有鉴别的眼光，更需要用心。