天福茶语
清淡如绿茶;绚烂如花茶;沉重若苦丁,独爱红茶,醇厚而不腻味,激扬而不奔放,优雅而不矫情,久久消散不尽的茶香总是能轻易地勾起一缕红茶情结…
茶品百科
中国红茶属于全发酵茶,具有300年以上的历史,“滇红”以它特有的香高味浓著称于世,以它独具的形美色艳驰名中外,据说英国女王将“滇红”置于透明器皿内作为观赏之物,视为珍品。在中国传统医学中,红茶味甘性温,暖胃温心,适合于秋冬季节饮用。
本品红茶-100选用云南凤庆海拔1000-1500米以上的茶树品种,其地森林茂密,土层深厚,落叶枯草形成深厚的腐质层,土壤肥沃,雨量充沛,,构成天然的茶树生长佳境,茶树生长繁茂,叶质肥厚鲜嫩,成茶品质尤佳。
茶品特征
【观形】条索紧细,茶色泛红,香气浓厚。
【闻香】较为持久的焦糖甜香
【察色】姜黄清亮
【品韵】入口甘酸,醇滑爽口
【看底】呈猪肝色,柔软显褐。
最佳冲泡
冲泡红茶可使用玻璃透明茶具,因为红茶汤色艳丽,使用透明茶杯更具观赏性。
冲泡水温:第一道使用沸水后(约95℃以上),以后每道水温不必加温(维持在85℃-95℃之间),这样可减弱茶汤涩味。
第一道茶15秒,第二道10秒,以后每泡递增延长5秒,因为红茶属于全发酵茶,冲泡时茶中的营养成分溶出比较快,则后面冲泡的时间要适当延长。
【原产地】云南 凤庆
【卫生许可证号】闽卫食证字第350623A1073号
【产品标准号】Q/ZTFC071
【产品代码】137104-B-100
【等级代号】B-100
【保质期】二年
【保存方法】密封、防潮、防异味、冷藏
