天福茶语
少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰。
儿童相见不相识，笑问客从何处来？
对于不了解古早味乌龙茶的人来说，也许它只是一种有着陈远味道的茶，却不知从何而来；对于了解闽南语的人来说，古早味是一个非常亲切温馨的闽南词汇，它指的是古久的味道。也许是年岁越成熟，才越懂得旧时滋味的玄妙，古早味乌龙茶承载了太多玄妙的历史情怀。
有时候觉得古早味乌龙茶就好像是那些外出的游子一样，身处异乡却依旧保留着最初的乡音，古早味乌龙茶也是如此，容颜不改，却古味沧桑，所沉淀下来的，是200多年的味道。
转眼间，福建的乌龙茶传到台湾已经是很古早很古早的200多年前的事情了。
茶品百科
古早味：“古早”意思是闽南语（台语）“早期”的意思。古早味高山茶最早大致是咸丰年间，林凤池从大陆武夷山带回来茶苗36株，还是安溪人张乃妙茶师用安溪铁观音的制茶方法在台湾炮制乌龙茶，此后由于台湾孤悬东南，两岸茶艺交流较少，从此较好地保存了乌龙茶清朝时期的“古早”制法，从而使得后人能够较清晰地感受到早期乌龙茶的味道。古早味不仅仅指的是该种乌龙茶的制作方法和味道，更让人着迷的是其本身所体现出来的历史沧桑感。
本品天福古早味乌龙茶采用传统古法焙笼人工多层次焙煎，手法细腻繁琐，炭焙香气浓厚、持续散发层层回韵，与平地茶区轻发酵茶焙火茶的滋韵完全不同，在古朴茶香缭绕之间依旧能让人清晰地感受到先民们烘焙茶叶的火热场面。
茶品特征
【观形】茶性温和回冲次多，茶汤柔顺滑甘；
【闻香】干茶香有焙火味的蜜糖炭烧香；含水香为浓厚的熟果蜜香；
【茶色】蜜黄明丽，让人感觉十分温暖；
【品韵】入口茶香迅速蔓延齿颊，茶味甘甜浓醇，极耐回味；
【看底】茶底肥厚耐泡，颜色深绿。
最佳冲泡
【用水】水以石泉为佳：山泉水、矿泉水、纯净水；
【茶具】台湾高山茶属于乌龙茶的一种，高山茶清幽冷冽，用盖碗冲泡不仅能得起精髓，也切合其气质。
本品阿里山推荐用天福3.2寸盖碗（150cc）冲泡；
【茶量】8-10g，一般为覆盖满杯底；
【水温】85-90℃；
【时间】第一道水醒茶5秒即可将茶汤倒入公道杯和品茗杯中温润；
此后的第一泡冲泡时间为45秒，充分舒展茶叶；
第二泡可适当缩短为30秒，细闻碗盖身闻含水香，有淡淡香气。
第三泡再稍加延长为50秒，这一道喝完再喝一杯白开水，则能非常明显地感受到本品茶叶回甘强烈；
第四泡延长为1分10秒。
【次数】品茶者可依照自己的口感和对浓度的喜好酌情增减冲泡次数，耐泡是台茶的一大特色。
【产品规格】50g/真空袋装
【生产地址】台湾
【等级代号】137303-ODGZ-300G
【保质日期】二年
【保存办法】密封、防潮、防异味
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