天福茶语
茶可清心,品茶,讲的是心情,求的是心静,品龙井茶时尤其如此。沖泡一杯龙井茶,静静观察茶叶经水后渐渐变化的情景,并体会由杯中散溢出来的缕缕清香,妙不可言。境如同龙井泉水一样的清澄明彻,与茶,与景,与风,物我两忘,归于一体。
茶品百科
新昌龙井产于中国名茶之乡——浙江省新昌县,主要分布于海拔400米以上的高山茶区,土壤肥沃,土质疏松,气候季风显著,温和湿润,日照充足。春夏季雨热同步,秋冬季光温互补。特别是高山茶区雾日较多,山头常有云雾缭绕,优越的天然环境形成了新昌龙井的良好品质。
天福集团浙江新昌建有大规模的茶叶加工厂,辅以本公司恒温恒湿的制茶设备和精湛的加工工艺精制而成,成茶品质优良,使得消费者能够品味到纯正的浙江龙井。本品龙井-600形美色翠,香久益清,回甘持久,是自品或送礼的上佳茶品。
茶品特征
【观形】扁平光润、挺直,匀整有锋尖削挺秀呈剑状,颜色绿翠匀整。
【查色】汤色清绿通透、清透光润
【品韵】有熟板栗香、鲜醇甘爽,入口清醇嫩香持久
【看底】叶底嫩绿鲜润,完整舒展
冲泡方法
茶具选用透明洁净的玻璃盖碗(便于观赏舒展的绿茶茶叶),这里采用天福飘逸杯,可直接欣赏到龙井茶叶在整个冲泡过程中的魅力和幻化过程。
水温:72℃-75℃左右,绿茶不适用温润泡,因绿茶不发酵,温润泡容易使绿茶中的营养成分流逝。
第一道茶:25秒,可欣赏茶叶于水中飘舞沉浮的浸泡之美。
第二道茶:20秒,茶汤颜色翠绿明亮,滋味甘醇。优雅的板栗香浓郁而持久。
第三道茶:30秒,冲泡前可适当将水温调至75℃。绿茶之品质是清汤绿水,主要是因为不发酵而保留了鲜叶的天然物质,所以绿茶让人感觉清新自然。这时候倒一杯白开水,可充分感受绿茶回甘。
此后每泡增加5-10秒,浓度可根据个人口味增减冲泡时间。
【产 地】浙江新昌
【重 量】100克
【工 艺】炒青
【卫生许可证】浙卫食证字(2007)第330624100026号
【产品 代码】137103-L-600
【产品标准号】GB18650
【保 质 期】18个月
【保存 方法】密封、防潮、防异味、冷藏
