天福茶语
有人说:看大陆如品三国读水浒;对香港要用《西游记》的感觉去品读;至于台湾,则要用如同翻阅曹雪芹《红楼梦》的那种心情来看她。
同样,大陆的乌龙茶如大红袍,生于料峭砂岩,多少会有些凛冽刚硬的气质。而生于台湾的冻顶乌龙,长于高山之地,高处胜寒,遗世独立,香气轻扬。如果说大红袍是一个风度翩翩的隐居于高山之巅的名士君子,那么冻顶乌龙茶绝然就像是风韵十足却又清高素雅的深闺淑女。
茶品百科
冻顶乌龙茶产自台湾高山,气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,茶树芽叶苦涩成分降低,进而提高了茶叶的甘味。同时因日夜温差大的缘故,茶树生长缓慢,茶叶芽叶柔软,叶肉厚实,果胶质含量高等等,这些都是台湾高山茶所展现出的特性。此外这里所产的茶叶多以山泉水灌溉,甘醇美味,具有浓厚的高山冷冽茶味,冻顶山不大,茶叶产量也就不大,因此本品冻顶乌龙茶才显得尤为珍贵。
天福茗茶的冻顶乌龙茶属于清香型半发酵茶,产自常年云雾缭绕的台湾鹿谷冻顶山,经人工采摘一芽二叶,再经本公司最现代化之设备精制而成,茶香清新典雅,独具风味,质量俱佳。让身在大陆的茶友也能直接品尝到原滋原味的台湾冻顶乌龙茶。
茶品特征
观形:紧结砂绿,呈半球卷曲状
闻香:有干暖纯朴的自然花香
察色:橙黄清丽,亮澈透明。
品味:醇厚润滑,桂花清香,喉韵十足。
看底:芽叶柔软完整,叶肉较厚,柔韧度良好,叶张完全舒展。
最佳冲泡
冻顶乌龙茶适合90-95℃的水温,茶具可用盖碗或紫砂壶为佳,以沸水温壶可延长保温兼促发香气的效果。
第一泡:40秒,可充分舒展茶叶。释放茶香和甘味。
第二泡:比第一泡少10秒左右,30秒。
第三泡:35秒。第三泡喝完之后再喝一口白开水,则能明显感到回甘浓烈,台茶重底韵,喉韵很明显。
第四泡:40秒。以后没泡开始累积加10秒左右。
浓度也可依个人喜好习惯酌量增减冲泡时间,台茶耐泡,一般泡到第九道第十道依旧余韵不绝。
【原产地】台湾
【商品代码】137102-OD-500
【茶叶包装】300g盒装
【保质期】二年
【保存方法】密封、防潮、防异味、冷藏
