天福茶语
真水无痕 茶过留香
茶,于清淡中见滋味,水里有幽香,之于口感,是回味绵长;之于感受,是恬淡宁静;之于心情,是悠然自得;之于韵律,如古筝音符,低回婉转,凝重深厚。
喝一泡好茶,要的是好心情、好品味、好境界。或者还有一份如魏晋名士“目送征鸿、手挥五弦”一般的洒脱。
茶品百科
清香型铁观音属于流行性的轻发酵茶叶,“清汤绿水”是清香型铁观音的典型特征,清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和香气,叶子的成色好,极具欣赏性,冲泡出来清汤绿水,无枝无沫,香高味纯,很适合欣赏。适合喜欢清淡口感,欣赏茶色的朋友品尝。
本品铁观音-700原料采摘自名茶之乡安溪高海拔云雾区,品质优良纯正,辅以本公司设立在安溪的安溪制茶厂的恒温恒湿制茶设备精制而成,口感醇厚自然,观音韵强,经久耐泡,是为休闲待客品饮佳品。
茶品特征
观形——干鲜砂绿,茶香灵度高,香气浓醇而馥郁
听声——略紧结,叶身沉重,放入茶壶,其声清脆。
察色——汤色清黄淡绿、清醇见底,
品韵——醇厚,滑顺,无阻涩感,水活含香,观音韵明显
叶底——叶底完好匀整,浅黄肥厚略有余香
最佳冲泡
茶具推荐3.2寸盖碗,采用温润泡,
铁观音最好用盖碗的陶瓷茶具冲泡,例如天福横把壶组,适合在95℃以上的水温下冲泡,过低则无法冲泡出茶香味。
第一道水洗茶和温碗温杯;
第二道水30-35秒为佳;充分舒展茶叶。
第三道时间可以稍微缩短为12秒-15秒,这时候温杯底香会有浓郁的兰花香。
第四道浸泡时间再稍加延长为25-30秒,这时候闻盖香(水香)会有更含蓄而清丽的兰花香,这一道喝完再喝一杯白开水,则能非常明显地感受到本品铁观音回甘强烈,会让人误以为连白开水都是甘甜爽口的。
浓度也可依个人喜好习惯酌量增减冲泡时间。
【包装规格】250g/盒装
【原产地】 福建安溪
【等级代号】 OC-700
【产品标准号】 GB19598
【质量等级】 特级(清香)
【保存方法】 密封、防潮、防异味、冷藏
【保质期】 二年
